火麻,又称汉麻、寒麻、英文叫Hemp。原产于亚洲,现盛产于世界长寿之乡广西巴马,是非常著名的巴马特产,是一种古老的麻类作物,易经上将火麻成为“天木”,《本草纲目》中关于火麻的医药和保健用途的记载多达数百条,其中这样记载到“火麻仁补中益气,久服,肥健不老,神仙”国家卫生部也将火麻仁列入“既是食品又是药品的物品名单”。巴马火麻油产自广西巴马,巴马是世界五大长寿乡之一,当地拥有得天独厚的地理环境,火麻仁生长在绿色土壤上,用火麻仁压榨出来的火麻油更是人们健康食用油的新选择。
1、预防心脑血管病
由于血栓形成,血管发生堵塞,组织细胞得不到氧气补充和营养成份的供应,终会导致死亡。在心脏冠状动脉和脑血管处易形成血栓,引起心肌梗塞和脑梗塞。人们已经知道促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的过程。α -亚麻酸可以改变血小板膜流动性,从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体的数目。因此,能有效防止血栓的形成。
2、降血脂
α -亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用,能促进血浆低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的转化,使低密度脂蛋白(LDL)降低,高密度脂蛋白(HDL)升高,从而达到降低血脂,防止动脉粥样硬化的目的。
3、降低临界性高血压
血压在145/90mmHg 160/95mmHg之间叫临界性高血压,是初期性高血压。若长期使用降压药,易引起许多不良反应。α -亚麻酸的代谢产物可以扩张血管,增强血管弹性,从而起到降压作用。
4、抑制癌症的发生和转移
正常的体细胞会因为机体功能的失衡而产生病变,而癌细胞形成后会产生大量的能抑制多种免疫细胞机能的二烯前列腺素,降低人体免疫系统功能,使癌细胞得以增殖和转移。α -亚麻酸的代谢产物可以直接减少致癌细胞生成数量,同时削弱血小板的凝集作用,抑制二烯前列腺素的生成,恢复及提高人体的免疫系统功能,从而能有效地防止癌症形成以及抑制其转移。爱斯基摩人乳腺癌的发病率很低,是因为他们大量进食鱼类或其它海产品,脂肪摄取量虽然大,但不饱和脂肪酸成份多,主要是n-3系脂肪酸(α -亚麻酸),因此其癌症的发病率极低。
5、抑制过敏反应、抗炎作用
α -亚麻酸对过敏反应的中间体PAF(血小板凝集活化因子)有抑制作用。所以认为,α -亚麻酸对过敏反应及炎症有抑制效果。临床研究得出,牛皮癣的发病机理主要由花生四烯酸代谢紊乱所致,而摄入一定量的EPA后症状得以减轻。大量的动物实验证明,体质的过敏反应亢进是由摄入含α -亚麻酸食物的缺乏引起的。
6、抑制衰老
随着年龄的增加,体内各种自由基的数目不断增多,而谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及超氧化物歧化酶(SOD)数量逐渐降低,活性逐渐减弱,因此自由基代谢产物丙二醛(MDA)的生成增多,使细胞受到损伤,组织器官功能下降。服用α -亚麻酸后,GSH-Px及SOD活性增加,自由基代谢产物的生成减少,揭示α -亚麻酸有抗衰老作用。
量集存,是大脑形成和智商开发的必需物质。
7、保护视力
视网膜中特别是视细胞外DHA特别多,如果缺乏,视力就会下降,视网膜反射能力恢复时间延长。而α -亚麻酸代谢产物DHA,可以提高和保护视力。
8.清除自由基
医学研究指出:人类在极端不良情绪下,如愤怒、紧张、恐惧等,会产生自由基。现 代生活中,紫外线、X射线、电磁波、致癌物质、酒精、一些药物和污染物质等也会导致自由基的产生。自由基可以引发70多种疾病,其中包括我们常见的动脉硬化、中风、心脏病、白内障、糖尿病、癌症等。清除自由基刻不容缓。
9.增强记忆力
必需脂肪酸的终代谢产物是EPA和DHA,是组成神经细胞膜的重要成分,DHA在脑神经 细胞中大量集存,是大脑形成和智商开发的必需物质。而火麻油含有人类必需脂肪酸含量是的。
10.提高肠道功能
火麻油能改善便秘;维护皮肤健康:其中含有的a-亚麻酸能够制服过于活跃的免疫系统,抑制过敏反应,具有抗炎作用。
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